قهوه کاستاریکا عربیکا روست مدیوم
قیمت بر اساس وزن از 110,000 تومان
طعم کلاسیک قهوه
قهوه کاستاریکا عربیکا روست مدیوم شاید برای برخی از افراد مزه ای ساده و بیش از حد ملایم داشته باشد اما برای افراد زیادی هم نمادی از مزه کلاسیک قهوه است. قهوه کاستاریکا عربیکا روست مدیوم در خاک های حاصلخیز آتشفشانی این کشور رشد می کنند و بادی قوی و میوه های فراوانی دارند.
مشخصات کلی قهوه کاستاریکا
موضوعی که در رابطه با این محصول وجود دارد، تاکید تولید کنندگان روی بالا بردن کیفیت به جای کمیت است. این امر در حالی صورت می گیرد که پرورش و صادرات قهوه یکی از ارکان اقتصادی این کشور آمریکایی است. موقعیت جغرافیایی و آب و هوایی کاستاریکا به تولید دان قهوه های مطلوب و با کیفیت بالا کمک زیادی کرده است. مورد جالب و به نوعی منحصر به فردی که در مورد قهوه کاستاریکا وجود دارد این است که صد درصد محصول تولیدی، عربیکا می باشد. زیرا دولت این کشور پرورش روبوستا را سال هاست که ممنوع کرده است. دان قهوه های کاستاریکا به دو روش شسته شده و خشک فرآوری می شوند. تفاوت روش ها باعث ایجاد مزه های متنوع در محصول نهایی می شود. به طور کلی دانه هایی که به روش مرطوب فرآوری شده اند دارای نت مزه ای واضح هستند اما مزه دانه هایی که به روش خشک فرآوری شده اند، ملایم، شیرین و عسلی می باشند. اسیدیته متعادل و بافت نرم و لطیف از دیگر شاخصه های این قهوه است. کشور کاستاریکا مساحت زیادی ندارد. اما دارای قدمت طولانی در تولید و صادرات قهوه و نیز بخش های زیادی است که زیر کشت قهوه قرار دارند. به طور کلی هشت ناحیه عمده در این کشور هست که پرورش درختچه های قهوه در آنها صورت می گیرد. این بخش ها عبارتند از: وست ولی، اوروسی، گوناکاسته، تارازو، برونکا، توریالبا، ترس ریوس و سنترال ولی. ویژگی های اقلیمی هر بخش باعث ایجاد خصوصیات منحصر به فرد محصول آن ناحیه می شود.
اطلاعات تکمیلی
وزن | نامعلوم |
---|---|
نام محصول | قهوه |
خواستگاه (کشور کشت کننده) | |
گونه قهوه | |
میزان تلخی | |
میزان کافئین | |
میزان آروما | |
رایحه | |
میزان بادی | |
میزان کرما | |
روش دم آوری پیشنهادی (نوع دستگاه) | V60 و ایروپرس, اسپرسوساز, فرنچ پرس, قهوه ساز دریپ و سایفون, کمکس – کلور, موکاپات – مینی پرسو |
میزان رست (برشتگی) | |
میزان اسیدیته (ترشی) | |
طعم یاد (پروفایل طعمی) |
دیدگاهها
هنوز هیچ دیدگاهی وجود ندارد.
اولین کسی باشید که برای “قهوه کاستاریکا عربیکا روست مدیوم” دیدگاه میگذارید;
برای ثبت دیدگاه، باید وارد شده باشید.