کافی میت از افزودنی های محبوب و متداول قهوه است که البته برای چای نیز کارایی دارد. محصولی که کمپانی صاحب نام نستله در سال 1961 ارائه کرد، امروزه به بخشی جداناپذیر از زندگی قهوه خورها بدل شده است. کافی میت جایگزینی برای شیر لبنی است. از این رو دو سه مشکل عمده را حل کرده است. اول، معده افراد زیادی تحمل لاکتوز شیر لبنی را ندارد که این مشکل با جایگزین کردن شیر غیر لبنی قابل حل است. دوم، فوم گیری از شیر نیازمند مهارت و وسایلی است که با استفاده از کافی میت دیگر نیازی به آنها ندارید. و سوم، افراد گیاهخوار که تمایلی به استفاده از محصولات لبنی ندارند به راحتی می توانند از این شیر غیر لبنی در نوشیدنی خود استفاده کنند و لذت ببرند. شما حتی این محصول را می توانید در چای یا شکلات داغ نیز استفاده کنید.

امروزه تنوع کافی میت ها بسیار زیاد شده است. به طور کلی این محصول در دو نوع پودری و مایع تولید می شود. نوع پودری برای اضافه کردن شیر و مزه شیرین مورد استفاده قرار می گیرد اما برای ایجاد حالت خامه ای در نوشیدنی تان بهتر است از نوع مایع آن استفاده کنید. که هر کدام در دو نوع رژیمی و معمولی ارائه می شوند. نوع رژیمی دارای کرم، خامه و قند کمتری نسبت به نوع معمولی است. بنابراین پیش از خرید باید ببینید که چه نوع محصولی مناسب شماست. اگر تنها مزه برای شما اهمیت دارد باید نوع معمولی را خریداری کنید اما اگر از رژیم غذایی خاصی پیروی می کنید یا سلامت غذایی که مصرف می کنید اولویت اول شماست، کافی میت رژیمی انتخاب مناسب تری است. همچنین این محصول دارای تنوع مزه ای بالایی است. شکلاتی، فندقی، کاراملی، وانیل کارامل، فرنچ وانیل برخی از مزه های محبوب آن هستند.

ساختار کافی میت بسیار شبیه به سایر شیرهای گیاهی می باشد. این محصول از آب، شربت ذرت، دانه سویا هیدروژنه، روغن پنبه دانه، کازئینات سدیم، فسفات پتاسیم، کاراگینان، شیره نشاسته، روغن هیدروژنه هسته خرما، تنظیم کننده اسیدیته، رنگ خوراکی و شکر تهیه می شود.