قهوه برزیل سانتوس عربیکا روست مدیوم
قیمت بر اساس وزن از 90,000 تومان
با نت چشایی میوه ای
قهوه برزیل سانتوس عربیکا روست مدیوم قهوه ای صد درصد عربیکا با عطر و طعمی شیرین و میوه ای ست. این قهوه فراوان ترین قهوه در دنیاست که برای اسپرسو و انواع نوشیدنی بر پایه عربیکا مناسب است. دانه های مرغوب و رایحه دلنشین، هر علاقمند به قهوه را جذب می کند. از نظر جغرافیایی و زمین شناسی، قهوه برزیل سانتوس عربیکا روست مدیوم در بهترین ناحیه کشت می شود. کافئین این قهوه نسبتا کم است که همین امر آن را برای افرادی مناسب ساخته است که عادت به نوشیدن چندین فنجان نوشیدنی قهوه در طول روز دارند. زیرا مصرف زیاد کافئین برای بدن مضر است. برعکس مصرف میزان متعادل آن که نه تنها ضرری ندارد بلکه خواص بی نظیری برای سلامت بدن و روان دارد. کافئین، جذب جریان خون شده و از این طریق به سمت مغز حرکت کرده و در آنجا انتقال دهنده عصبی آدنوزین را مسدود می کند. که مسدود شدن آن برابر است با افزایش انتقال دهنده های عصبی دیگر مانند نور اپی نفرین و دوپامین و در نتیجه روز خود را با انرژی و نشاط بیشتری آغاز خواهید کرد. همچنین قهوه می تواند از زوال عقل یا آلزایمر و پارکینسون جلوگیری کند. تاثیر مثبت قهوه در پیشگیری از انواع سرطان مانند سرطان کبد، روده و پوست اثبات شده است. از تاثیرات مثبت مصرف منظم قهوه روی روان می توانیم به ایجاد روحیه بالا اشاره کنیم. مصرف قهوه پیش از شروع فعالیت و ورزش نه تنها به شما انرژی بیشتری می دهد، بلکه پس از آن نیز از شما مراقبت می کند. دو فنجان قهوه بنوشید و شاهد اثر معجزه آسای آن در برطرف کردن درد عضلات باشید. پژوهش ها روی افرادی که پس از ورزش شدید قهوه می نوشند نشان داده اند که نوشیدن دو فنجان قهوه دمی پس از ورزش و فعالیت شدید بدنی، درد به میزان قابل توجهی کاهش یافته است.
درباره قهوه برزیل عربیکا
موضوع جالبی که در رابطه با این قهوه وجود دارد این است که این درخت، بومی کشور برزیل نیست. اما این کشور از مهمترین تولید کنندگان و صادر کنندگان آن به سراسر دنیاست. به طوری که صادرات آن تبدیل به بخش مهمی از اقتصاد کشورشان شده است. از طرف دیگر نیز تولید انبوه آن سبب اشتغال زایی برای اهالی این کشور است. دانه های قهوه در سراسر برزیل از نواحی شمالی تا جنوبی و شرقی عمل می آیند. می دانید که دو گونه قهوه در دنیا تولید می شود؛ عربیکا و روبوستا. اغلب کشورها تنها یک گونه را تولید می کنند اما در برزیل با توجه به موقعیت جغرافیایی و اقلیمی، هر دو نوع عمل می آید. البته نسبت تولید این دو گونه با هم برابر نیست. به طوری که هشتاد درصد تولید آن عربیکا و بیست درصد روبوستاست. هر دوی این گونه ها دارای زیرمجموعه هایی هستند. قهوه برزیل ریو، برزیل دارک، برزیل مدیوم، برزیل جامبو، برزیل سرادو و برزیل سانتوس این زیر مجموعه ها هستند. جالب است بدانید با آنکه مردم برزیل خود نیز مقدار زیادی قهوه می نوشند، اما نوع مرغوب آن صادر شده و نوع کم کیفیت تر آن به مصرف داخلی می رسد. نوعی قهوه مختص برزیلی ها وجود دارد به نام کافه زینو. این نوشیدنی شباهت بسیاری با اسپرسو دارد با این تفاوت که برای تهیه آن، ابتدا قهوه را شیرین می کنند.
روش تهیه قهوه سنتی برزیل
برای این نوشیدنی به دو سوم فنجان شکر، یک سوم فنجان پودر قهوه، چهار فنجان آب جوش و شیر فوم گرفته شده نیاز دارید. ابتدا پودر قهوه را درون فرنچ پرس بریزید و سپس شکر را اضافه کنید. کمی از آب جوش را بریزید تا گاز قهوه خارج شود. سی ثانیه صبر کنید و بقیه آب را اضافه کنید تا قهوه دم بکشد. در آخر فوم شیر را درون فنجان بریزید و قهوه را به آن اضافه کنید. نوش جان!
اطلاعات تکمیلی
وزن | نامعلوم |
---|---|
نام محصول | قهوه |
میزان رست (برشتگی) | |
گونه قهوه | |
میزان کافئین | |
میزان آروما | |
رایحه | |
میزان تلخی | |
میزان بادی | |
میزان کرما | |
خواستگاه (کشور کشت کننده) | |
میزان اسیدیته (ترشی) | |
طعم یاد (پروفایل طعمی) | |
روش دم آوری پیشنهادی (نوع دستگاه) | V60 و ایروپرس, اسپرسوساز, فرنچ پرس, قهوه ساز دریپ و سایفون, کمکس – کلور, موکاپات – مینی پرسو |
1 دیدگاه برای قهوه برزیل سانتوس عربیکا روست مدیوم
01 مشتری این آیتم را پیشنهاد میکنند
-
کیفیت نسبتا قابل پذیرش
28 مرداد 1402خرید تأیید شده
در این مورد یک بازخورد بنویسید
برای ثبت دیدگاه، باید وارد شده باشید.