قهوه نیکاراگوئه عربیکا روست مدیوم
قیمت بر اساس وزن از 95,000 تومان
کم کافئین با بادی متعادل
قهوه نیکاراگوئه عربیکا روست مدیوم محصولی از این کشور آمریکای لاتین است که جغرافیایی عالی برای عمل آمدن قهوه دارد. ارتفاع، عامل مهمی در افزایش کیفیت قهوه است. و قهوه نیکاراگوئه عربیکا روست مدیوم در ارتفاع زیادی رشد می کند و این تنها یکی از عوامل با کیفیت بودن آن است. خاک آتشفشانی و حاصلخیز این کشور، شرایطی بی نظیر برای این محصول ساخته است.
ویژگی های قهوه عربیکا نیکاراگوئه
قهوه ای که در نیکاراگوئه تولید می شود تنها از نوع عربیکاست. اما این موضوع به این معنی نیست که قهوه ای که در این کشور آمریکای لاتین عمل می آید تنها یک طعم دارد. دان قهوه عربیکای نیکاراگوئه خود از نوع قهوه بوربون، کاتورا، پاکامارا، ماراگوگایپ و ماراکاتورا می باشد. که همین موضوع باعث ایجاد تنوع در طعم قهوه این کشور شده است. کاتورا مزه ای شیرین دارد، پاکامارا مزه ای گیاهی و اسیدیته زیاد دارد، ماراکاتورا ترکیبی از کاتورا و ماراگوگایب است. به طور کلی دان قهوه نیکاراگوئه مزه ای ملایم، تلخ و شیرین و میوه ای دارد. اسیدیته آن کم تا متوسط است. رایحه کاراملی، مرکباتی و شکلاتی این قهوه نیز باعث ایجاد نشاط می شود. معمولا فراوری دان قهوه ها در کشور نیکاراگوئه به صورت شستشو صورت می گیرد. یعنی با شستشو، پالپ گیلاس از دانه ها جدا می شود. البته فراوری به صورت خشک نیز در این کشور کاملا متداول است. مناطق اصلی این کشور که قهوه در آنها عمل می آیند عبارتند از:
نواوا سیگویا، که بهترین محصول را دارد. قهوه این ناحیه مزه ای میوه ای و شیرین، اسیدیته بالا و رایحه ای تند دارد.
جینوتگا، که بیشترین محصول در آن عمل می آید. محصول این ناحیه اسیدیته زیاد اما غلظتی کم دارد. مزه آن نیز ترکیبی از کاکائو و توت است.
مادریز، این منظقه کوچک و کمتر شناخته شده محصولی سبک با مزه ای ملایم تولید می کند.
استلی، نیز منطقه ای کوچک است اما محصولی عالی با مزه ای شیرین متعادل و بافتی مخملی دارد.
ماتاگالپا، محصول این منطقه با اسید نیتریک کنترل شده همراه است و بافتی خامه ای با مزه شیرین گلی دارد.
چرا قهوه عربیکا نیکاراگوئه بنوشیم؟
قهوه دارای مقادیر زیادی کافئین است. کافئین، جذب جریان خون شده و از این طریق به سمت مغز حرکت کرده و در آنجا انتقال دهنده عصبی آدنوزین را مسدود می کند. مسدود شدن این انتقال دهنده برابر است با افزایش انتقال دهنده های عصبی دیگر مانند نور اپی نفرین و دوپامین و در نتیجه روز خود را با انرژی و نشاط بیشتری آغاز خواهید کرد. قهوه می تواند از زوال عقل یا آلزایمر و پارکینسون جلوگیری کند. تاثیر مثبت قهوه در پیشگیری از انواع سرطان مانند سرطان کبد، روده و پوست اثبات شده است. از تاثیرات مثبت مصرف منظم قهوه روی روان می توانیم به ایجاد روحیه بالا اشاره کنیم. مصرف قهوه پیش از شروع فعالیت و ورزش نه تنها به شما انرژی بیشتری می دهد، بلکه پس از آن نیز از شما مراقبت می کند. دو فنجان قهوه بنوشید و شاهد اثر معجزه آسای آن در برطرف کردن درد عضلات باشید. پژوهش ها نشان داده اند که نوشیدن دو فنجان قهوه دمی پس از ورزش و فعالیت شدید بدنی، درد به میزان قابل توجهی کاهش یافته است. اگر به واسطه شرایط شغلی تان باید شب ها بیدار بمانید، این نوشیدنی کمک شایانی به شما خواهد کرد. البته اگر نیازی به این کار ندارید توصیه می کنیم هیچ چیزی را جایگزین خواب شبانه نکنید.
اطلاعات تکمیلی
وزن | نامعلوم |
---|---|
نام محصول | قهوه |
میزان آروما | |
رایحه | |
میزان تلخی | |
میزان بادی | |
میزان کافئین | |
گونه قهوه | |
میزان کرما | |
خواستگاه (کشور کشت کننده) | |
میزان رست (برشتگی) | |
میزان اسیدیته (ترشی) | |
طعم یاد (پروفایل طعمی) | |
روش دم آوری پیشنهادی (نوع دستگاه) | V60 و ایروپرس, اسپرسوساز, فرنچ پرس, قهوه ساز دریپ و سایفون, کمکس – کلور, موکاپات – مینی پرسو |
دیدگاهها
هنوز هیچ دیدگاهی وجود ندارد.
اولین کسی باشید که برای “قهوه نیکاراگوئه عربیکا روست مدیوم” دیدگاه میگذارید;
برای ثبت دیدگاه، باید وارد شده باشید.