پودر کاکائو هلندی
قیمت بر اساس وزن از 170,000 تومان
پودر نرم و یکدست
پودر کاکائو هلندی از با کیفیت ترین پودرهای کاکائو موجود در بازار است. شاید فرآیند کلی تولید کاکائو در تمام دنیا یکسان باشد اما تفاوت آب و هوا و خاک سبب ایجاد تمایزاتی میان دانه کاکائوهای مختلف می شود. هلند از تولید کنندگان عمده کاکائو در دنیاست و به همین دلیل پودر کاکائو هلندی در اکثر کشورهای دنیا مصرف می شود. پودر نرم و یکدست، رایحه و رنگ دلنشین در کنار تاریخ انقضای طولانی، محصولی عالی برای مصرف کننده ساخته است. از این پودر در تهیه و تزئین انواع دسر و کیک و نیز نوشیدنی بر پایه کاکائو می توانید بهره ببرید.
پودر کاکائو چیست؟
ماده ای ست که پس از خارج شدن کره کاکائو از دانه کاکائو، باقی می ماند. این پودر تلخ مزه و خوش بو هم کاربرد زیادی در آشپزی و به ویژه تهیه انواع دسر، شیرینی و نوشیدنی دارد و هم خواص فراوانی برای بدن. میوه این درخت مناطق گرمسیری آمریکای لاتین که از محبوب ترین خوراکی ها در دنیاست، حاوی انواع ویتلمین ها و مواد معدنی از قبیل ویتامین کا، ویتامین آ، ویتامین ای، فولات، کلسیم، آهن، منیزیم، پتاسیم، فسفر، مس، منگنز، سلنیم، فیبر، پروتئین و ریبوفلاوین است. با اینکه مصرف کاکائو به صورت شیر کاکائو یا شکلات صبحانه در همه جای دنیا مرسوم است، افراد زیادی نیستند که از فوائد آن آگاه باشند.
خواص کاکائو
مصرف منظم این ماده سبب افزایش شادی، افزایش تعادل نوسانات خلقی هورمونی، کاهش افسردگی، کاهش سکته قلبی، جلوگیری از دیابت نوع دو، کاهش فشار خون، جلوگیری از آفتاب سوختگی، کاهش آرتریت، جلوگیری از آب مروارید و افزایش سلامت کبد می شود. آسم تنها یک بیماری ناشی از مشکلات تنفسی نیست بلکه عوامل آلرژی زا نیز در آن دخیل هستند. کاکائو حاوی زانتین و تئوفیلین است که در کاهش آلرژی ها موثر می باشد. این ماده حاوی فیبر بسیار زیادی هم هست که با بهبود عملکرد روده ها و افزایش متابولیسم بدن، به سلامتی روده بزرگ کمک شایانی می کند. میزان منیزیم و ویتامین سی موجود در کاکائو اندک است. اما همین میزان کم نیز در حفاظت از پوست و افزایش حجم و سلامت مو موثر است. در ضمن آنی اکسیدان های موجود در آن با پاکسازی سلول های مرده پوست، از پیری زودرس آن جلوگیری می کنند. همچنین باعث کاهش التهاب و عفونت های پوست سر می شود.
موارد مصرف پودر کاکائو
این ماده در تهیه انواع شیرینی و دسر، نوشیدنی های سرد و گرم، به صورت تلخ یا شیرین شده کاربرد دارد. توجه داشته باشید مانند هر ماده غذایی دیگر، از در مصرف کاکائو و مشتقات آن زیاده روی کنید، ممکن است دچار مشکلاتی مانند استرس و اضطراب (به دلیل داشتن کافئین)، بی خوابی و افزایش ضربان قلب و تکرر ادرار شوید.
نحوه مصرف پودر کاکائو هلندی
قبل از خرید از اصل بودن محصول مطمئن شوید. پودر کاکائو اصل از دانه های قهوه با کیفیت و بدون هیچ گونه افزودنی درست شده و علاوه بر داشتن بو، مزه و ظاهر مطلوب، فاقد هر گونه ناخالصی است. این پودر به راحتی در آب و شیر گرم یا سرد حل شده و حالت گوله پیدا نمی کند. توجه داشته باشید که مزه این پودر تلخ است. بنابراین در هنگام تهیه نوشیدنی و دسر، شکر را فراموش نکنید. رنگ زیبایی که این پودر در برخورد با آب یا شیر آزاد می کند کاملا طبیعی است و هیچ ضرری ندارد. مصرف کاکائو برای قلب مفید است. هر چه میزان خلوص کاکائو بیشتر باشد تاثیرات مثبت آن نیز بیشتر است. البته چون این محصول دارای کافئین است بهتر است در مصرف آن زیاده روی نشود. موضوع دیگر این است که پودر کاکائو ماندگاری طولانی دارد و از این محصول در منزل، محل کار، کافی شاپ و هنگام مسافرت و کمپینگ می توانید استفاده کنید. تاریخ انقضای مناسب نیز سبب می شود به مدت طولانی بتوانید آن را نگهداری کنید. تنها باید پودر را در مکانی خشک و خنک و به دور از نور مستقیم قرار بدهید.
اطلاعات تکمیلی
وزن | نامعلوم |
---|---|
نام محصول | پودر کاکائو |
خاستگاه | هلند |
بافت | نرم و یکدست |
طعم | تلخ |
قابل استفاده در | انواع دسر و نوشیدنی |
1 دیدگاه برای پودر کاکائو هلندی
0 مشتری این آیتم را پیشنهاد میکنند
-
از پشتیبانی و ارسال به موقع شما ممنونم
8 خرداد 1403خرید تأیید شده
در این مورد یک بازخورد بنویسید
برای ثبت دیدگاه، باید وارد شده باشید.