قهوه اندونزی روبوستا روست دارک
قیمت بر اساس وزن از 38,000 تومان
تلخ و سنگین
قهوه اندونزی روبوستا روست دارک از قهوه های با میزان کافئین نسبتا بالاست که گزینه ای مناسب برای اسپرسو و سایر نوشیدنی های قهوه بر پایه روبوستا می باشد. عطر و طعم قهوه اندونزی روبوستا روست دارک که تلفیقی از شکلات تیره و بادام تلخ است، باعث ایجاد احساس نشاط و شادابی پس از مصرف می شود. میزان تلخی این قهوه علی رغم میزان کافئین نسبتا بالا، ملایم است. از همین رو برای افرادی که تازه به نوشیدن قهوه روی آورده اند مناسب است. از طرف دیگر میزان بالای کافئین، این قهوه را برای قهوه خورهای حرفه ای نیز به گزینه ای مطلوب بدل کرده است. تنوع طعم این قهوه نیز از شیرین تا خاکی متغیر است که این مورد بستگی به ناحیه کشت قهوه دارد. کشور اندونزی از هفده هزار جزیره تشکیل شده. یعنی کاملا کنار دریا قرار دارد و خاکی بسیار مرطوب دارد. آب و هوای این کشور سبب شده تا نوع غالب قهوه ای که در آن عمل می آید، روبوستا باشد. به طوری که هفتاد و پنج درصد قهوه اندونزی روبوستا و بیست و پنج درصد عربیکاست.
ویژگی های دان قهوه اندونزی
اندونزی با وجودی که مزارع بزرگی ندارد اما چهارمین تولید کننده عمد است. تولید عمده قهوه این کشور، دان قهوه اندونزی روبوستاست. قهوه روبوستا شاید کیفیت عربیکا را نداشته باشد اما قهوه اندونزی به دلیل شهد دار بودن، اسیدیته کم، میزان کافئین نسبتا بالا و مناسب بودن برای تهیه اسپرسو، در لیست قهوه های محبوب طرفداران این نوشیدنی قرار دارد. بیشترین میزان قهوه اندونزی در جزیره سوماترا در شمال این کشور تولید می شود. به همین خاطر عبارت قهوه سوماترا به جای قهوه اندونزی نیز بسیار متداول است. جالب است بدانید که محصولی که در هر جزیره عمل می آید با دیگری متفاوت است. در واقع طیف گسترده طعم های این قهوه نیز به دلیل همین موضوع است. البته عمده این محصول در جزایر سوماترا، جاوه و سولاوسی عمل می آیند. مزه قهوه جاوه، شیرین تر است اما قهوه سوماتراست که مزه ای خاکی و اسپایسی دارد. اما اگر به دنبال محصولی با اسیدیته پایین هستید اما به طعم خاکی علاقه ندارید، قهوه سولاوسی برای شما مناسب تر است. طعم منحصر به فرد و جذاب این قهوه که مزه ای پیچیده، تند، غلیظ و شربتی است سبب شده تا تولید و صادرات قهوه به یکی از ارکان اقتصادی این کشور باشد. دان قهوه های مرغوب این کشور در سراسر دنیا مشتری دارند. دان بودن محصول نیز باعث می شود تا کیفیت آن نسبت به نوع پودر مدت بیشتری حفظ شود. بهتر است هر بار به میزان لازم از دانه ها پودر و مصرف کنید تا کیفیت، عطر و مزه آن حفظ شود.
چرا قهوه اندونزی روبوستا بنوشیم؟
موارد بسیاری وجود دارد برای اینکه این محصول، انتخاب اول شما شود. افراد زیادی قهوه را به خاطر دریافت کافئین می نوشند. اگر شما این جزء همین افراد هستید باید بدانید که کافئین قهوه روبوستا از نوع عربیکا بیشتر است. اگر به هر دلیلی نیاز به بیدار ماندن های طولانی در طول شب دارید، در انتخاب این محصول تردید نکنید. دلیل دوم برای انتخاب آن امکان انتخاب مزه مطابق با سلیقه خودتان است. همانطور که در بالا اشاره کردیم، تعدد جزیره های کشور اندونزی سبب شده تا مزه قهوه در جزایر گوناگون، متفاوت باشد. که همین امر دست شما را برای انتخاب باز می گذارد. اسیدیته یا میزان ترشی آن نیز تنوع بالایی دارد. یعنی شما می توانید تمام موارد دلخواهتان را در یک محصول بیابید. علاوه بر این موارد، قهوه اندونزی روبوستا، پایه مناسبی برای انواع نوشیدنی قهوه مانند لاته می باشد. بنابراین اگر خیلی از طرفداران قهوه بلک نیستید، به راحتی می توانید از این محصول برای تهیه نوشیدنی مورد علاقه تان استفاده کنید.
اطلاعات تکمیلی
وزن | نامعلوم |
---|---|
نام محصول | قهوه |
میزان آروما | |
رایحه | |
میزان تلخی | |
میزان بادی | |
میزان کافئین | |
گونه قهوه | |
میزان کرما | |
خواستگاه (کشور کشت کننده) | |
میزان رست (برشتگی) | |
میزان اسیدیته (ترشی) | |
طعم یاد (پروفایل طعمی) | |
روش دم آوری پیشنهادی (نوع دستگاه) | V60 و ایروپرس, اسپرسوساز, جذوه (ایبریک، شیرجوش), فرنچ پرس, قهوه ساز دریپ و سایفون, کمکس – کلور, موکاپات – مینی پرسو |
دیدگاهها
هنوز هیچ دیدگاهی وجود ندارد.
اولین کسی باشید که برای “قهوه اندونزی روبوستا روست دارک” دیدگاه میگذارید;
برای ثبت دیدگاه، باید وارد شده باشید.