قهوه چری روبوستا روست مدیوم
قیمت بر اساس وزن از 48,000 تومان
کرما و کافئین بالا
قهوه چری روبوستا روست مدیوم یکی از دو نوع قهوه روبوستا موجود در دنیاست که خاستگاه آن کشورهای مختلفی نظیر هند است. قهوه چری روبوستا کافئین و کرمای زیادی دارد که در نگاه اول یک قهوه کلاسیک و هر آنچه که از این نوشیدنی انتظار می رود را تداعی می کند. با وجودی که تلخی و کافئین زیاد، ویژگی اصلی دانه قهوه روبوستاست و گفتیم که قهوه چری یکی از انواع روبوستاست، اما تلخی این نوع قهوه کمتر است. البته به همان اندازه میزان بالایی از کافئین را داراست.
قهوه چری چیست؟
ابتدا ببینیم نام چری از کجا آمده است. این دان قهوه در هنگام برداشت کمی شبیه به گیلاس (چری) است. این قهوه از خانواده روبوستاست و میان افرادی که روبوستا را برای نوشیدن ترجیح می دهند، جایگاهی بالا دارد. ظاهر دان قهوه چری مانند سایر قهوه ها می باشد و به دلیل وجود دو دانه درون گیلاس، یک طرف آن گرد و طرف دیگر تخت است. البته در حدود پنج الی ده درصد از دان قهوه های چری ممکن است به صورت طبیعی به شکل تک دانه نیز باشند.
ویژگی دان قهوه چری
اگر به طور خلاصه و تیتروار بخواهیم ویژگی های این نوع قهوه را بگوییم باید به کافئین زیاد، رایحه متوسط، کرمای زیاد، اسیدیته کم، تلخی متوسط و بادی بسیار بالا اشاره کنیم. ویژگی هایی که مانند هر نوع قهوه دیگری، مدیون شرایط آب و هوایی مکانی است که درخچه های قهوه در آن پرورش می یابند. آب و هوای هند یکی از مطلوب ترین شرایط اقلیمی برای عمل آمدن دان قهوه چری است. به همین خاطر با وجودی که قهوه عربیکا هم از نظر مقدار و هم از منظر مصرف جهانی در رتبه بسیار بالاتری نسبت به روبوستا قرار دارد، بیشترین قهوه ای که در هند عمل می آید، قهوه روبوستا چری است.
کیفیت قهوه چری روبوستا روست مدیوم
دانه قهوه های چری اندکی کوچک تر از دانه های روبوستا هستند. به همین خاطر به صورت دستی جمع آوری می شوند زیرا در غیر این صورت، قهوه ای یکدستی نخواهند بود. این قهوه رایحه متوسطی دارد اما تلخی ملایم و ماندگار به همراه کافئین و کرمای بالا باعث شده تا قهوه چری هند جزو قهوه های محبوب و پر طرفدار هم نزد قهوه خورهای حرفه ای و هم افرادی باشد که گهگاه قهوه می نوشند. مورد دیگر که در محبوبیت این دان قهوه موثر است، سازگاری آن با انواع قهوه ساز است. کافیست به میزان لازم دانه ها را پودر کنید و سپس با استفاده از هر نوع قهوه سازی که در دسترس تان است، نوشیدنی خود را آماده سازید. البته این قهوه به صورت پودر نیز موجود است که در صورت تمایل می توانید خریداری کنید تا در وقت تان نیز صرفه جویی کرده باشید. یک دست بودن دان قهوه های چری باعث می شود پودر آن نیز محصولی نرم و یکدست باشد. این قهوه را به صورت میکس با سایر قهوه ها نیز می توانید استفاده کنید. در تهیه اسپرسو و سایر نوشیدنی ها بر پایه روبوستا قابل استفاده است. مخلوط آن با دان قهوه عربیکا نیز ترکیبی خوشمزه، خوش رایحه، انرژی زا، با میزان کافئین و کرمای مطلوب می سازد که نوشیدن آن خالی از لطف نیست.
قهوه روبوستا چری برای چه کسانی مناسب است؟
اگر موقعیت شغلی شما به گونه ای است که نیاز به شب بیداری دارد، این قهوه انتخابی عالی برای شما خواهد بود. زیرا میزان بالای کافئین همان چیزی است که برای بیدار ماندن های طولانی به آن نیاز دارید. البته در نظر داشته باشید که این نوشیدنی به بیدار ماندن شما کمک می کند اما خواب شبانه بسیار برای سلامتی اهمیت دارد. بنابراین اگر واقعا نیازی به بیدار ماندن ندارید این قهوه را صبح ها یا نهایتا عصر بنوشید تا اختلالی در زمان خواب و استراحت شما ایجاد نکند. همچنین مصرف زیاد کافئین باعث تپش قلب و ایجاد اضطراب می شود. پس بهتر است به طور کلی در مصرف قهوه هایی مانند قهوه چری که کافئین بالایی دارند، زیاده روی نکنید.
اطلاعات تکمیلی
وزن | نامعلوم |
---|---|
نام محصول | قهوه |
میزان آروما | |
رایحه | |
میزان تلخی | |
میزان بادی | |
میزان کافئین | |
گونه قهوه | |
میزان کرما | |
خواستگاه (کشور کشت کننده) | |
میزان رست (برشتگی) | |
میزان اسیدیته (ترشی) | |
طعم یاد (پروفایل طعمی) | |
روش دم آوری پیشنهادی (نوع دستگاه) |
دیدگاهها
هنوز هیچ دیدگاهی وجود ندارد.
اولین کسی باشید که برای “قهوه چری روبوستا روست مدیوم” دیدگاه میگذارید;
برای ثبت دیدگاه، باید وارد شده باشید.