ابزار جانبی و اکسسوری قهوه به انواع وسایل و قطعاتی گفته می شود که برای تهیه قهوه کاربرد دارند. از انواع قهوه ساز گرفته تا قطعات داخلی آنها در دسته ابزار جانبی و اکسسوری قهوه قرار می گیرند. تهیه قهوه نیازمند وسایل مختلفی است. در واقع تهیه هر نوع قهوه به ابزار مخصوص خودش احتیاج دارد. باید ببینید که قصد دارید برای مثال قهوه ترک بنوشید یا اسپرسو. می خواهید اسپرسویتان را با اسپرسوساز تهیه کنید یا موکاپات. شاید ایبریک برای تهیه قهوه ترک کافی باشد اما برای تهیه قهوه عربی به دله نیاز خواهید داشت. شاید بتوانید با کمک یک قهوه ساز سادۀ دستی، نوشیدنی تان را آماده کنید، اما برای همان پودر کردن دانه های قهوه به آسیاب قهوه نیاز دارید. این آسیاب می تواند دستی باشد یا برقی. باز خود این دو دسته به انواع عاج دار، تیغه ای، و … تقسیم می شوند. پرتافیلتر، تمپر، لولر، اسکیل ترازو، بسکت، قیف، واشر موکاپات، و … بخشی از لیست طولانی اکسسوری و لوازم جانبی قهوه محسوب می شوند. در نگاه اول شاید این قطعات کوچک اصلا به چشم نیایند. اما خرابی هر کدام می تواند در کار تهیه قهوه اختلال به وجود بیاورند. از آن طرف تعویض قهوه سازی مانند اسپرسوساز برقی کاری غیر منطقی ست. اتفاقی که اگر قطعات یدکی دستگاه وجود نداشته باشند، میفتد. اما شما با تعویض قطعه خراب شده با مبلغی کم و به صرفه می توانید برای مدت ها از دستگاه تان استفاده کنید.

بیایید از ساده ترین ابزارها برای تهیه قهوه شروع کنیم. شما برای تهیه یک فنجان نوشیدنی قهوه به جز خود قهوه و آب، به وسایلی نیاز دارید که بتوانید این دو را با هم ترکیب کرده و محصولی خوشمزه بدست بیاورید. قهوه به طور معمول به صورت دان به فروش می رسد. طبیعتا نمی توانید از دان قهوه به راحتی برای تهیه نوشیدنی تان استفاده کنید. بنابراین در ابتدا باید دان های قهوه را بسایید و آسیاب کنید. باز برای اینکه تصمیم بگیرید چه آسیاب قهوه ای برایتان مناسب است باید به میزان قهوه و به میزانی توجه کنید که می خواهید دان قهوه ها آسیاب شوند. برای مصرف خانگی و روزمره یا هنگام مسافرت و کمپینگ، آسیاب دستی به راحتی کار شما را راه می اندازد. اما اگر تعداد افراد قهوه خور در منزل زیاد است یا صاحب کافی شاپ هستید، باید از آسیاب های برقی استفاده کنید وگرنه هر چه درمیارید را باید برای مداوای دستتان هزینه کنید.

تنها در صورتی که از قهوه فوری استفاده کنید نباید نگران قهوه سازتان باشید. چون برای تهیه قهوه از قهوه فوری تنها به قهوه و فنجانی آب جوش نیاز دارید. اما برای تهیه قهوه دمی باید قهوه جوش مناسب آن را نیز داشته باشید. خبر خوب اینکه تنوع نوع و قیمت این وسیله بسیار زیاد است و شما برای هر نوع قهوه ای می توانید قهوه جوش دلخواهتان را بیابید. اسپرسوساز صنعتی یک قهوه ساز بسیار عالی ست اما هم قیمت به نسبت بالایی دارد و هم مراقبتی خاص می طلبد. قطعات ریز و درشتی در این دستگاه وجود دارد که باید به طور منظم تمیز شوند و مورد مراقبت قرار بگیرند.

به جز قطعات داخلی دستگاه، سایر وسایل تهیه قهوه نیز در این گروه قرار می گیرند. انواع قهوه ساز و قهوه جوش اعم از موکاپات، کمکس، سایفون، دله عربی، جذوه، وی 60 و … قهوه سازهایی هستند که بیشتر برای عموم شناخته شده اند. کف زیبای روی نوشیدنی قهوه توسط پیچر تهیه می شود که آن نیز در این دسته قرار می گیرد. موضوعی که در هنگام تهیه این وسایل جانبی باید مد نظر داشته باشید این است که آنها را با توجه به نیازتان و نوع قهوه مصرفی تان خریداری کنید. در آخر این که هر گونه وسیله ای که برای تهیه قهوه نیاز داشته باشید ما برایتان در دایاکافی فراهم کرده ایم. این وسایل را می توانید با ضمانت اصل بودن و امکان تعویض یا پس فرستادن در صورت عدم رضایت به مدت یک هفته و با خیال راحت تهیه کنید.